文章来源:南二社工 2023-11-03
常平镇“遇爱莞家”帮扶困境家庭就业服务项目活动——兴趣培养之DIY雪花酥
PART.01
由于困境家庭面临着经济、教育和就业等多重困难,同时缺乏参与丰富多样的兴趣、文娱活动的机会。雪花酥DIY活动既能帮助他们发掘和培养潜在的兴趣爱好和精神层面的满足,又能增强他们的技能水平。
2023年10月28日上午,常平镇公共服务办、朗州村委会联合莞爱志愿服务队、常平社(志)协、常平社区社会组织联合会、东莞市南二社会工作服务中心在朗州村开展常平镇“遇爱莞家”帮扶困境家庭就业服务项目活动——兴趣培养之雪花酥DIY活动。
PART.02
活动中,社工向参与者们讲解了雪花酥的制作流程和注意事项,并强调制作雪花酥需要按比例来制作,紧接着社工带领着大家分组操作起来,第一步将黄油放入不沾锅中,用小火将黄油加热至融化。然后再加入椰子油、棉花糖翻炒至融化后关火,再倒入奶粉搅拌均匀。再将之前准备好的坚果、果脯和饼干碎放进锅中,快速搅拌均匀,再取出放置模具中压实,最后撒上奶粉放入冰箱冷冻30分钟取出切块打好包装,这样美味好吃的雪花酥就完成了。
制作雪花酥过程
活动结束后,有参与者说到:没想到雪花酥制作这么简单,这样以后在家里也可以制作雪花酥,同时表示希望能多多举办此类型活动。
成品展示
PART.03
通过此次活动,有助于培养他们兴趣爱好,促进家庭交流和亲子关系,以及为他们提供创业和就业的可能性,从而改善生活品质。
接下来,东莞市南二社会工作服务中心将继续开展”遇爱莞家“帮扶困境家庭就业服务项目活动,增强参与者们自信心和成就感,提高生活质量和幸福感。



